Холодные закуски

Стерлядь пoдкопченная целикомъ подъ хренъ соусомъ, имперской икрой гарнированная	100/100	990.00



Лосось малосольный съ травами	100/80	570.00



Сельдь «Балтийская» съ золотистымъ картофелемъ и маринованнымъ лукомъ	100/100	220.00



Икра осетровая на льду с гренками,маслом,блином,яйцом,л уком+водка съ гарниромъ и блинами	28/100/150	4990.00



Икра лосося на льду с блинами	30/50/100	496.00



Тартар из говядины сервированный каперсами	150/50	550.00



Заливное изъ разныхъ рыбъ на карпачио изъ маринованной свеклы подъ хреномъ	250/100	390.00



Теплая утиная грудка с бруснично-малиновым соусом и рукколой	120/100	790.00



Мясное блюдо сборное съ разносолами	1/300	520.00



Говядина печёная, маринованная въ ежевике съ сырамиъ и кедровымъ орехомъ	150/50	660.00



Заливное изъ ушного мяса, хвостов,с соленiями съ хреномъ и горчицей	250/100	370.00



Сальце съ чеснокомъ и клюквой	1/100	170.00



Закусить шкаликъ водки	1/40	90.00



Ломтики подкопченой телятины с черри и горчичной заправкой	100/100	580.00



Капуста квашенная съ ягодами и брусникой	1/200	160.00



Грибочки белые или грузди соленые/Огурчики слабо или соленые	100/20 // 1/150	196.00